De manhã e em jejum. Sempre a mesma fita, a mesma ordem, o mesmo horário. Em pé, relaxado. Fita paralela ao chão, encostada na pele sem comprimir. Ler no fim da expiração normal, sem prender o ar. Registrar em cm com uma casa decimal.

Sempre no lado DIREITO do corpo, de manhã, em jejum, pele seca e sem creme. Nunca depois de treino ou banho quente (a pele incha e a dobra muda). Pinçar a dobra de pele + gordura com o polegar e o indicador 1 a 2 cm ACIMA do ponto marcado, afastando o músculo. Aplicar o adipômetro perpendicular à dobra, no ponto, e ler ~2 segundos depois de soltar a mola, mantendo a pinça. Medir cada ponto 2 a 3 vezes em RODÍZIO (todos os pontos, depois repete a volta; nunca duas pinçadas seguidas no mesmo ponto). Se duas leituras diferirem mais de 1-2 mm, faz uma terceira e usa a mediana. Registrar a MÉDIA em mm. O número que vale acompanhar é a SOMA das dobras; o %GC é só uma âncora aproximada (erro de ±3-5%).